DESTINAZIONE PARADISO

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Destinazione paradiso

A Moliterno un'escursione naturalistica con visita in caseificio diventerà un viaggio andata e ritorno nelle suggestioni terrene tra pascoli, pastori e rupi delle contrade di quest'angolo di Basilicata.

A partire da:

€ 23,00

Passeggiando nel cuore incontaminato del Parco dell'Appennino Lucano Val D’Agri-Lagonegrese conosceremo da vicino l'antico legame che da sempre unisce i pastori e le "genti" lucane alla natura selvaggia di questo territorio della Basilicata. L'escursione naturalistica ci porterà nelle diverse contrade di Moliterno, punti di vista privilegiati per ammirare le montagne più belle e suggestive dell’area protetta. Proprio in una di queste contrade, scopriremo la magia del formaggio, un prodotto tipico della tradizione di queste terre. Visiteremo un'azienda agricola zootecnica e assisteremo alla preparazione del più caratteristico dei formaggi del Sud Italia, il caciocavallo. Dopo una breve introduzione teorica sulla lavorazione del latte, la gestione del caseificio e la visione di antichi strumenti utilizzati, il casaro ci mostrerà dal vivo il processo di filatura della cagliata. Al termine della visita, in una tavolata rustica all'aperto, potremo degustare formaggi tipici della zona di Moliterno come la caciotta, la mozzarella, la ricotta appena fatta, accompagnati da salame, taralli e dolci.
Dettagli
Durata attività: 4 ore e 30 minuti
Numero partecipanti: Min 2 - Max 25
 
Esperienza adatta a:
Coppie
Gruppi
Famiglie
Over 65
Sportivi
 
Lingue parlate:
Italiano
Inglese
 
Prezzo:  
Gruppi da 2 a 5 partecipanti:  € 37/persona
Gruppi da 6 a 10 partecipanti: € 29/a persona
Gruppi da 11 a 25 partecipanti: € 23/persona
 
L'esperienza comprende:
Escursione con guida ambientale escursionistica
Assicurazione.
Visita aziendale e dimostrazione di caseificazione del caciocavallo
Degustazione (formaggi, salumi, pane, vino e caffè)
 
Periodo di fruizione: Tutti i giorni da marzo a novembre
 
Note:
L’esperienza sarà annullata in caso di pioggia o neve
L’esperienza va prenotata con almeno 72 ore di anticipo
Partenza prevista alle ore 9:00, ma l’orario potrà subire variazioni a seconda del gruppo di partecipanti
Equipaggiamento necessario: scarpe da trekking, cappello, acqua
In caso di maltempo la degustazione si terrà in un agriturismo dove sarà possibile assaggiare il Tagliere lucano (caciocavallo, pecorino, capocollo), pane casereccio, contorno vegetale di stagione, vino locale, acqua e caffè
Prenota la tua esperienza:
- +
Importo corrente: € 74,00

Tutto il buono che il "caso" ti offre

La visita ad un caseificio nel cuore della Basilicata si trasformerà in un percorso sensoriale alla scoperta della produzione e dell'affinatura del Canestrato di Moliterno IGP.

Prezzo:

€ 20,00

 

Moliterno tra arte e tradizione

Una visita guidata ai musei di Moliterno per vivere un'esperienza all'insegna dell'arte contemporanea e delle ricette tipiche di un tempo perdendosi tra opere di artisti famosi e antichi palazzi.

A partire da:

€ 17,50

 

I tesori autentici della Lucania

Un'escursione storico-naturalistica a Moliterno sul filo dell'acqua, dal Bosco Maglie a Grumentum, da Terra Mozza alla Giudea, fra acqua di lago e acqua di fiume.

A partire da:

€ 23,00