L'ORO NERO DI MONTE SANTA MARIA TIBERINA

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L'oro nero di Monte Santa Maria Tiberina

Passeremo piacevoli momenti all'interno di una tartufaia alla ricerca del pregiato tubero, per poi recarci in una confortevole taverna per assaggiare i prodotti genuini di questa terra.

Prezzo:

€ 35,00

A Monte Santa Maria Tiberina potremo partecipare alla vera ricerca del tartufo. Con il tartufaio e il suo cane, passeremo piacevoli momenti all’interno della tartufaia alla ricerca del pregiato tubero, passeggeremo fra la natura, ascoltando quello che il tartufaio ci insegnerà sul tartufo, le sue qualità, le caratteristiche, le differenze fra i vari tipi di tartufo e tanti aneddoti. Terminata la ricerca del tartufo andremo nell’Azienda CBR, la confortevole taverna dell’abitazione della famiglia Colonni a Monte Santa Maria Tiberina, per assaggiare i deliziosi prodotti a base di tartufo che producono in modo artigianale e senza conservanti. In caso di maltempo sarà possibile seguire una lezione didattica all’interno della taverna, con immagini e racconti sul tartufo, la sua coltivazione, la sua raccolta e i suoi usi.
 
Il tartufo è presente sin dalla notte dei tempi nelle tartufaie che visiteremo, come testimonia il rinvenimento di un tartufo fossilizzato. Non è però l’unico prodotto tipico di Monte Santa Maria Tiberina che avremo modo di assaggiare. Delizieremo infatti il nostro palato con dell’ottimo olio extra vergine di oliva spremuto a freddo dai frutti degli ulivi dell’azienda, per la maggior parte ultracentenari, e con il vin santo affumicato dell’alta valle del Tevere, un presidio Slow Food ottenuto con un metodo tradizionale molto antico riconosciuto anche e chiamato “vin santo del Marchese” perché i terreni di produzione dell’azienda sono una parte dei terreni del Marchesato Bourbon del Monte.
Dettagli
Durata attività: 2-3 ore

Numero partecipanti: Min 2 - max 30

 
Esperienza adatta a:
Bambini con più di 6 anni
Famiglie
 
Lingue parlate: 
Italiano
 
Prezzo: 
€ 35/persona
 
L'esperienza comprende:
Ricerca del tartufo con il tartufaio e il suo cane
Degustazione dei prodotti di produzione dell’azienda (set di bruschette olio, tartufo e affettati; dolce tipico fatto in casa; vin santo)
 
Periodo di fruizione: 
Tutti l'anno, tranne nelle festività principali
 
Note:
In caso di pioggia la ricerca del tartufo sarà sostituita con lezione didattica sul tartufo
L'esperienza ve prenotata con almeno 7 giorni di anticipo 
Prenota la tua esperienza:
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Importo corrente: € 0,00 È necessario indicare almeno 2 persone

A cavallo nella verde Umbria

Una breve pausa da vivere completamente immersi nello splendido paesaggio dell'Antico Marchesato di Monte Santa Maria Tiberina a due passi da Cittą di Castello fra passeggiate a cavallo e piatti della tradizione.

A partire da:

€ 70,00

 

Il paese dei balocchi

Un laboratorio di costruzione di giocattoli in legno per bambini e adulti a Monte Santa Maria Tiberina. Un percorso alla scoperta di manualitą e fantasia. Un viaggio nel passato tra materiali poco usati e giochi d'altri tempi.

Prezzo:

€ 26,50

 

Uova, farina e tradizione

Un laboratorio di pasta fatta a mano a Monte Santa Maria Tiberina per imparare tutti i segreti di questa tradizione gastronomica dell'Umbria seguendo antiche ricette tramandate di generazione in generazione.

A partire da:

€ 18,00

 

Trekking dolce nell'Umbria

Un itinerario di trekking per tutti a Monte Santa Maria Tiberina, fra i panorami meravigliosi e le viste mozzafiato dell'Umbria fino a scoprirne il lato pił dolce tra tč e biscotti fatti a mano.

Prezzo:

€ 18,00